مقلاة بيننا: فطيرة عموم

  •  كانون الثاني 20, 2021


لتذوق وصفة منزلية الصنع ، عليك أن تواجه عدة ساعات على الموقد. وما زلت تغمض عينيك على السعرات الحرارية الوفيرة. أليس كذلك؟ في الواقع ، مع وصفتي فطيرة مقلاة الخفيفة ، عكس ذلك تماما.

اقرأ المزيد:

مقلاة بيننا - دجاج لوسيليا
مقلاة بيننا - فطيرة الفراولة الخفيفة

أنها تنتج في الأصل مع الحديد.


ولكن الآن هناك نسخة من الألومنيوم المصبوب غير القابل للالتصاق ، والتي تتيح الطهي بدون زيت.

تنوعا ، المقالي هي المقالي.

معهم يمكنك إعداد اللحوم والخضروات والأسماك والمحار بسرعة وصحية.


وأيضًا فطيرة لذيذة لمشروع My One بيننا - انظر المزيد هنا.

الحشو الذي أدليت به مع اللحم المفروم.

لكن الإعداد يذهب مع كل شيء تقريبا.


والفكرة هي بالنسبة لك لتزويدك بخياراتك المفضلة.

تعطي الوصفة التالية أربع شرائح ، مع 238 كيلو كالوري لكل منها.

فطيرة عموم

فطيرة خفيفة على الطاولة

المكونات

تعبئة

150 غرام من اللحم المفروم
6 قطع طماطم كرزية
6 فناجين توالت
1 كوب (شاي) سبانخ
2 فص ثوم
½ البصل المفروم
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة طعام بصل أخضر
1 ملعقة صغيرة من الفلفل السوري
ملح حسب الرغبة

كتلة

1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
100 مل من الماء البارد

طريقة التحضير

تعبئة

استخدم مقلاة آمنة للفرن.
في ذلك ، مقلي البصل والثوم في زيت الزيتون لمدة دقيقة.
يُضاف اللحم المفروم ويُقلّى لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار.
نضيف الفلفل السوري والملح والبصل الأخضر.
أضف المرق.
اترك دقيقة أخرى في النار وأطفئها.
ضعي أوراق السبانخ والطماطم والفطر.

كتلة

في وعاء ، يُمزج الخميرة مع الماء وتوضع جانباً.
في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والملح والسكر وزيت الزيتون.
الجمع بين الخليط واثارة حتى الاتساق.
اعجن العجينة بيديك - القليل من الطحين يساعد في التلاشي.
دع العجين يستريح لمدة 10 دقائق.
مع دبوس المتداول ، افتح العجين حتى يصبح القرص.

متزايد

ضع العجينة فوق المقلاة مع الحشوة.
قطع الزائدة حولها.
يُخبز في فرن ساخن لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
خدمة بعد ذلك.

تحقق من خطوة بخطوة من هذه الوصفة.

حرشة سائلة في المقلاة مع حماتي ( اول ضهور لزوجي) (كانون الثاني 2021)


موصى به