كل ذلك ضد السكر

  •  كانون الثاني 25, 2021


كل ذلك ضد السكر

نسبة عالية من السعرات الحرارية وانخفاض في المواد الغذائية. الآن المعركة ضد أمراضهم عالمية. هذا هو السبب في أن منظمة الصحة العالمية تريد الحد من السكر المخفي في الأطعمة المصنعة من خلال خفض توصية الاستهلاك إلى النصف.

اقرأ المزيد:

مدمن مخدرات - معرفة كيف تساعد هجمات العدو في الدفاع عنا
العلامة المخبر - كل حقيقة الحروف الصغيرة

لتعديل المعايير الغذائية في مواجهة التهديد العالمي للأخطار الصحية الناجمة عن زيادة الوزن ، أعلنت منظمة الصحة العالمية (WHO) عن عزمها على تغيير التوصية الحالية للاستهلاك اليومي للسكر ، والتي كانت قائمة منذ عام 2002.


الاقتراح هو أن يقطع الناس نصف عادة تحلية الأطعمة.

وهذا يعني خفض السكر إلى أقل من 5 ٪ من إجمالي استهلاك الطاقة - حوالي 25 غراما (حوالي ستة ملاعق قهوة).

حتى ذلك الحين ، وضعت منظمة الصحة العالمية المؤشر بنسبة 10 ٪.


تمت صياغة الاقتراح بعد تحليل الدراسات العلمية المنشورة حديثًا حول استهلاك السكر وتأثيره على صحة البالغين والأطفال.

في البرازيل ، ارتفع معدل الأطفال والمراهقين الذين يعانون من السمنة المفرطة بنسبة 240 ٪ في البرازيل في السنوات ال 20 الماضية.

تنطبق الحدود المقترحة على جميع السكريات الأحادية (مثل الجلوكوز والفركتوز) والسكريات (مثل السكروز أو سكر المائدة) المضافة إلى الأغذية ، إما عن طريق الصناعة أو عن طريق المستهلك العادي.


بالإضافة إلى سكر القصب ، جميع السكريات التي تحدث بشكل طبيعي في العسل وشراب الذرة وعصائر الفاكهة ومركزات الفواكه موجودة على الرادار.

الأمر لا يقتصر فقط على القضاء على تسوس الأسنان أو تراكم الدهون الزائدة في الخصر.

يفرط السكر المفرط في إفراز إنتاج الأنسولين في البنكرياس ، والذي يتحكم في مستويات الجلوكوز في الدم ، مما قد يؤدي إلى مرض السكري من النوع 2.

الهدف طموح ولكنه مناسب للتحديات المقبلة.

عقب هذا الإعلان ، ستعقد منظمة الصحة العالمية مشاورة عامة بحلول 31 مارس 2015. بناءً على نصيحة المهنيين الصحيين من جميع أنحاء العالم ، ستجعل منظمة الصحة العالمية الخفض رسميًا.

لماذا مريض السكري يشعر بالعطش؟ وما تأثير ذلك؟ نصائح هامة من صيدليات النهدي - موشن جرافيك (كانون الثاني 2021)


موصى به