القهوة مع البيض؟

  •  كانون الثاني 20, 2021


ولكن كيف يتم ذلك؟ تحتوي العادة الأوروبية الشرقية التي يتبناها الرياضيون المتطرفون على بيضة نيئة تضاف إلى القهوة لزيادة إضافية. مما يرضي أيضًا أولئك الذين يسعون لتناول الحلوى.

اقرأ المزيد:

القهوة في صالة الألعاب الرياضية - حافظ على التزامك بالتمرين معه
تعرف على دقيق القهوة - ظهور "طعام خارق" جديد

إن الاندفاع نحو مغادرة المنزل يجعلنا نتناول طعامًا سيئًا لتناول الإفطار.


لكن إضافة القهوة مع البيض تبدو مبالغة.

تم العرف في الاسكندنافية وبلدان أخرى ، مثل هنغاريا وفيتنام ، لعدة قرون.

النتيجة؟


مشروب سميك ، كريمي ، حلو "يغلي" قهوتك اليومية.

نعم ، القلق بشأن مخاطر البيض الخام صحيح.

قد يتلوث الطعام الطازج بكتيريا السالمونيلا.


ولكن يبدو أن درجة حرارة القهوة كافية للقضاء على المشكلة.

هذا الادعاء هو من لوحة البيض الأمريكية ، لوبي منتجي البيض الأمريكي ، كما نقلت Men'sHealth.

تكون درجة حرارة تسخين البيض عند 70 درجة مئوية ، ويجب أن تكون درجة حرارة الماء المستخدم لصنع القهوة 90 درجة مئوية.

لعلاج المخاوف ، يمكنك استخدام البيض المبستر ، الذي تم بالفعل ضربه وبيعه في عبوات طويلة العمر.

يسجل التاريخ تفضيله في البداية للتذوق.

يحصل المشروب على كريمة بفضل الليسيثين ، المستحلب الطبيعي الموجود في صفار البيض.

يقولون ، لا يوجد طعم البيض.

يشبه الذوق الفانيليا والخيار البارد مع الثلج يشبه الآيس كريم.

ولكن تم تجديد الاهتمام من خلال تأثير ما قبل التمرين.

كما لو كان بديلاً لروتين البروتين يهز.

لهذا الغرض ، تضمن قهوة البيض تعزيزًا مماثلًا للقهوة المقاومة للرصاص - اقرأ المزيد هنا.

ولكن مع مكافأة المغذيات من صفار البيض.

البيض والقهوة بالفعل جزء من النظام الغذائي للرياضي ، وليس بالضرورة معًا.

بعد كل شيء ، ثبت أن الكافيين قبل الأداء فعال.

لكن الأحماض الدهنية والبروتينات التي تساعد على الانتعاش تجعل البيض مفيدًا بعد التدريب.

بخلاف توقيت مختلف ، فإن القوة المزعومة للقهوة مع البيض ليس لديها أدلة علمية.

تحتوي بيضة واحدة على 13 من الفيتامينات والمعادن الأساسية بالإضافة إلى ستة غرامات من البروتين عالي الجودة.

"لكن لا يوجد مكسب إضافي في وضعه في المقهى الخاص بك."

هكذا يفكر خبير التغذية هيذر مانجيري.

هل تجرؤ

يتم نشر بعض الوصفات على شبكة الإنترنت.

في الأساس ، تحتاج إلى الفوز على بيضتين مثل العجة.

ثم يضاف الخليط إلى القهوة ببطء ، مباشرة في الكوب.

لتجنب الفوضى ، ربما قدح أفضل.

أضف ملعقة صغيرة من السكر (سأستخدم التحلية) وقليل من الملح.

تأكد من أن تخبرني ما هي التجربة.

اخلطي البيض مع القهوة واحصلي على نتيجة رائعة (كانون الثاني 2021)


موصى به