هل تقبل النبيذ الأزرق؟

  •  قد 14, 2021


الأحمر والأبيض أو الورد؟ بالنسبة للسقاة ومحبي النبيذ بشكل عام ، سيشمل السؤال الآن مجموعة متنوعة جديدة. يقدم المنتجون من إقليم الباسك بإسبانيا النبيذ الأزرق.

اقرأ المزيد:

أفضل مياه في العالم - المأكولات الفاخرة هيدرات مثل هذا
الطبخ مع الفن - التصميم يمكن أن ينقذ وصفاتك

مع وصول الصيف إلى نصف الكرة الشمالي ، تكون الأيام أطول.


في هذا الوقت ، يتم عقد الاجتماعات التي تستحق الخبز المحمص تحت حكم الشمس.

مع ذلك ، يستمتع الحمر بالراحة ويتحول الانتباه إلى النبيذ الأبيض والوردي المنعش - بما في ذلك مكونات الشراب ، مثل طعامي المفضل.

لكن هذا الموسم ، قررت شركة ناشئة إسبانية تغيير هذا العرف - وأن تكون جزءًا من الحفلة بأناقة.


مع عدم وجود تقليد في صناعة النبيذ ، وهو سوق لا يستقبل المبتدئين ، يطلب Gïk أن ننسى كل ما نعرفه عن المشروب.

بعد كل شيء ، فقط ننسى تقليد الماضي من النبيذ لتذوق دون المساس نسخته الزرقاء غير مسبوقة.

يتم تحقيق الصبغة بإضافة صبغة نيلي عضوية وأصباغ الأنثوسيانين ، وهي مركبات تعطي العديد من النباتات والزهور ألوانًا داكنة.


يتلقى هذا اللون قاعدة مصنوعة من العنب الأحمر والأخضر من مزارع الكروم الإسبانية.

التوصية هي تناول النبيذ الأزرق المبرد قليلاً ، كما لو كان أبيضًا أو وردًا.

إن فكرة المنتجين هي المراهنة على المستهلكين الجدد ، في محاولة لتجديد جمهور النبيذ ، في سلسلة من الطقوس التي تثير السرور.

ربما سيكون هذا سحق الصيف.

إذا وجدت نبيذًا أزرقًا ، تعرف عليه ، سجّل الحفلة وحاول تجنب بقايا الكحول.

مفهوم النبيذ الأزرق

يتم تناول النبيذ الأزرق باردًا ، ويتم تقديمه في المناسبات الاحتفالية في الهواء الطلق.

تحقق من كيفية تناول مشروب مع النبيذ الأزرق في الفيديو التالي.

نبيذ أزرق! بصحة ثورة النبيذ (قد 2021)