طعم المهددة بالانقراض

  •  شهر نوفمبر 30, 2020


لقد رأينا أنواعًا مهددة بالانقراض ، ولكني أراهن أنك لم تعتقد مطلقًا أن الطعام يمكن أن يكون له نفس الهدف. سواء كان الطلب متزايدًا أو الاحترار العالمي ، من الجيد أن نقول وداعًا لبعض التفضيلات.

اقرأ المزيد:

قائمة أغلى في العالم - عد السعرات الحرارية والمال
التفاخر مع الذوق - النكهات باهظة الثمن أشبع عقلك أكثر

يمكن للعديد من العوامل تغيير قائمتنا بشكل جذري في المستقبل القريب نسبياً. لن تتمكن من الاحتفاظ بتفضيلاتك لفترة طويلة. من الجيد أن تعتاد على ذلك - أو إعداد جيبك.


حبوب

يتوقع الخبراء أن يتم تقليل زراعة بعض الحبوب مثل الأرز والذرة بشكل كبير ، وذلك بسبب تغير المناخ. ويقدر أننا سوف ندفع 30 ٪ أكثر للحصول على وعاء من الحبوب في عام 2030.

قهوة

قبل عامين ، استمرت أسعار البن في الارتفاع. ارتفاع أسعار الجملة يؤدي إلى زيادة أسعار التجزئة. نظرًا لأنها تحتاج إلى طقس معتدل وبارد لتنمو ، فإن الاحترار العالمي يؤثر أيضًا. بحلول عام 2020 ، من المتوقع أن ينخفض ​​الإنتاج بنسبة 34 ٪.

شوكولاتة

الطلب القوي من الأسواق الناشئة في الصين والهند على الشوكولاته يزعزع استقرار المعروض من هذا المنتج. لهذا السبب ، يجب أن يرتفع السعر في الغرب. يجب أن يرتفع السعر بنسبة 30 ٪ بحلول عام 2020.


لحم

هذا العام ، بلغ عدد الماشية في الولايات المتحدة أدنى مستوى في 60 عامًا. وفي الوقت نفسه ، وصلت الأسعار إلى أعلى مستوياتها منذ 30 عامًا. إنه خطأ الجفاف الشديد. مع ارتفاع درجات الحرارة فقط ، من المتوقع أن ترتفع الأسعار أكثر.

عسل

في السنوات الأخيرة ، تم القضاء على خلايا النحل بوتيرة سريعة بسبب الطقس والمبيدات الحشرية والأمراض والتغيرات البيئية. نتيجة لذلك ، يميل سعر العسل أيضًا إلى الارتفاع ، خاصةً إذا ظل الطلب الصناعي قويًا.

أفوكادو

كاليفورنيا مسؤولة عن 95 ٪ من إنتاج الأفوكادو في الولايات المتحدة. يتوقع العلماء في مختبر لورنس ليفرمور الوطني أن تغير المناخ سوف يقلل الإنتاج بنسبة 40 ٪ على مدى السنوات الثلاثين المقبلة.

تحقق من الرسم البياني التالي الذي يوضح الموقف الموضح أعلاه.

طعم المهددة بالانقراض

خلق الله في مصر: سمكة نابليون .. المهددة بالإنقراض (شهر نوفمبر 2020)


موصى به