الآيس كريم لا نهاية لها

  •  كانون الثاني 20, 2021


ينشئ العلماء الكنديون وصفة مقاومة للحرارة باستخدام ألياف قشر الموز. وهذا هو دسم وأكثر صحة أيضا.

اقرأ المزيد:

آيس كريم العنب الطبيعي - أبسط ومنعش ، مستحيل
Top 5 Light Candy Recipes - تحقق من أكثر الوصفات التي أحببت على موقعي

يكرس العلماء حياتهم المهنية لجعل العالم مكانًا أفضل.


من بين أولئك الذين يستحقون مزيدًا من الاهتمام ، هناك باحثون من جامعة جيلف (كندا).

بعد كل شيء ، نتيجة عملك هو الآيس كريم غير ذوبان.

وذلك لأن الحلوى مصنوعة من ألياف مستخرجة من قشور الموز القديمة.


تعرف هذه الألياف بالسليلوز ، وهي أرق آلاف المرات من حبلا الشعر.

عندما أضيفت إلى الآيس كريم ، فإنها لم تغير نسيجها.

وحتى تجعله أكثر دسمًا ، ألذ وأطول أمداً.


مع المزيد من الألياف ، اكتسبت الحلوى خصائص وظيفية.

ذلك لأنه قد يساعدك على إنقاص الوزن - مما يجعلك أكثر صحة أيضًا.

"تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن ألياف النانو السليلوز المستخرجة من الموز المهم التخلص منه يمكن أن تساعد في تحسين الآيس كريم بعدة طرق."

البيان من أحد مؤلفي الدراسة التي نشأت الآيس كريم ، وهو الدكتور روبن غاليغو.

"الألياف يمكن أن تؤدي إلى تطوير حلوى أكثر سمكا ولذيذ سيستغرق وقتا أطول لإذابة."

لا يزال الاختراع صديقًا للبيئة في تقليل هدر الطعام.

"ونتيجة لذلك ، سيتيح ذلك تجربة طعام أكثر إمتاعًا ومرحًا ، خاصة في المناخات الحارة"

تم تقديم الاكتشاف في مؤتمر الجمعية الكيميائية الأمريكية.

وقع الحدث في الفترة من 18-22 مارس 2018 ، في نيو أورليانز.

آيس كريم لا يذوب؟

إذا كانت الأخبار مألوفة ، فذلك لأنها كذلك.

بوسائل مختلفة ، توصل العلماء اليابانيون بالفعل إلى نفس المنتج.

لقراءة المزيد - انقر هنا.

انتبه تشتري من رجل الايسكريم الشرير ولا بيخطفك ! خطف صديقي وانقذته :( (كانون الثاني 2021)


موصى به