دبلوماسية الشوكة والسكين

  •  قد 14, 2021


من المحادثات البسيطة إلى الأكثر جدية ، يتم اتخاذ العديد من القرارات حول الطاولة. عندما نفكر في العلاقة بين الأمم ، فإن فن الطهو لديه الكثير لتضيفه.

اقرأ المزيد:

الطبخ مع الفن - التصميم يمكن أن ينقذ وصفاتك
نصيحة السفر - حقيبة والدليل

في جميع الأفلام التاريخية نرى أنه في مشاهد المآدب يجتمع كبار الشخصيات ويتصالحون.


ليس قبل ذلك دون تذوق الأطباق المصنوعة من أفضل الطهاة ، مع أشهى الأطباق الشهية ، المصنوعة من المكونات الأكثر ندرة والأكثر قيمة.

مع نهاية الممالك وصعود الدول ، اقتربت الدبلوماسية من الطهي بهدف واضح.

بدأت الحركة تصبح أكثر تطوراً مع مستشار نابليون ، تشارلز موريس دي تايلر.


كان أمره إقناع الأجانب ، واستقبالهم ببراعة ، لإثارة رغبتهم ، وفخرهم ، وشرفهم للجلوس على الطاولة في فرنسا.

لإنجاز المهمة ، استدعى أنطونين كاريم ، الشاب آنذاك والمجهول ، الذي أصبح أول طاهي مشهور في العالم.

ومنذ ذلك الحين ، أصبحت دبلوماسية السكين والشوكة ذات أهمية متزايدة - ومؤثرة.


في البرازيل ، الاهتمام باستخدام هذا العنصر أكثر حداثة.

بعد الفترة العسكرية الطويلة ، التي فقدت فيها الأناقة والدقيقة أهميتها ، تم احتساب الطاولة مرة أخرى كعنصر دبلوماسي في حكومة فرناندو هنريك كاردوسو.

في البداية ، بدأ دعوة الطهاة الناجحين لرعاية حفلات العشاء لرؤساء الدول مثل كلود ترويسغروس وإيمانويل باسولي ولوسيانو بوسيجيا.

حتى التسجيل أخيرًا للمبتدئين Roberta Sudbrack ، مع مهمة تحويل العشاء الممل إلى تجارب لا تنسى.

أصبح التركيز المطبخ الوطني مع لمسات من التطور.

في فترتي ولايته ، كان هناك أكثر من 60 مأدبة لا تنسى لقادة مثل بيل كلينتون وتوني بلير.

إلى أن وصل لولا إلى السلطة ، حيث أطلق الرئيس الجديد طهاة مميّز بالنجوم لوجبات البوفيه ، حيث كان بإمكانه الترويج لمحادثات غير رسمية أكثر.

نتيجة لهذا التغيير ، فتحنا العديد من السفارات البرازيلية في البلدان المحيطية ، والتقارب مع كوبا وإيران.

بعد سنوات من feijoada والشواء ، أعادت Dilma Roussef الخدمة الفرنسية ، مع وضع علامات مميزة على الطاولة وقوائم الوجبات الكاملة.

لكن الضيوف لم يعودوا معجبين ، وفقدت البرازيل ليس فقط أهميتها على الساحة العالمية ، ولكن أيضا ما يكفي من سحرها.

لا عجب أن يكون رمز هؤلاء الذين أزعجهم مسار الحكومة الحالي هو الأواني.

لفهم المزيد حول هذا الموضوع ، أوصي بقراءة كتاب The Table and Diplomacy: The Bread and Wine of Concord ، من إعداد الخبير المحبب والمذوق كارلوس كابرال.

فن تناول الطعام بالشوكة والسكين بطرق بسيطة وسهلة #شمس_الفلوجة (قد 2021)