فقط للتصدي

  •  شهر نوفمبر 30, 2020


فقط للتصدي

لهذا لم تتوقعه ، جاء العلم إلى المطبخ. ولشرح شيء واحد بسيط على ما يبدو: لماذا يصعب للغاية إخراج الكاتشب من الزجاج؟ يبدو من غير المعقول الاعتقاد بأنهم يعقدون هذا الأمر. في الواقع ، فإن الفكرة هي عكس ذلك تماما.

في شريط فيديو لسلسلة TED لجورج زيدان ، نتعرف على شيء علمي حقًا ... وفيما يتعلق بالطعام ، يمكن أن يكون فضولياً للغاية في نفس الوقت. في أكثر من دقيقة بقليل ، علمنا أن الكاتشب ، وكذلك المايونيز وبعض الأطعمة الأخرى ، تسمى "سوائل غير نيوتونية".

فقط للتصدي

يأتي هذا الاسم من إسحاق نيوتن ، الذي صاغ قانون الجاذبية. ولكن على عكس الماء والعناصر الأخرى ، عندما رأسًا على عقب ، لا تسقط الكاتشب. ومع ذلك ، فإن رفضك ترك الزجاج لا يعني اللعن. السبب هو الجزيئات التي تشكل هذه السوائل - والتي تجمع معًا بدلاً من تتبع التدفق الطبيعي المفترض للأشياء.

سوف تستمتع بصلصة الطماطم بشكل أكبر أثناء تناولها في المذاق ، والتي يتم تقديمها باعتدال ، إلى جانب برجر خفيف لطيف. حدد هذا وصفات أخرى أثناء مشاهدة الفيديو لفهمه بشكل أفضل.

الامير الحسن بن طلال:يجب التصدى للارهاب بشكل منظم وليس بالقوة فقط (شهر نوفمبر 2020)


موصى به