بيجاما ستيك

  •  شهر نوفمبر 29, 2020


زيبرا ستيك

من بين أكثر اللحوم مغذية في مملكة الحيوان ، أعطى حمار وحشي. مع وجود عُشر الدهون في اللحم البقري وأقل إلى حد ما من الدهون في الدجاج ، فإنه يكتسب الأفضلية في الأماكن البعيدة في إفريقيا.

اقرأ المزيد:

حليب الإبل - غذاء المستقبل يصل ببطء
النظام الغذائي الهندي - الحكمة تعود على الطاولة

أتحدث دائمًا عن تنويع الذوق والبحث عن عناصر صحية ورقيقة جديدة في القائمة. ولكن ، بما أن الأزياء بالتأكيد لن تصطاد هنا ، فستكون في مجال الفضول.


بعد اتجاه اللياقة الجديد ، أصبح من الممكن الآن شراء لحم الحمار الوحشي في محلات السوبر ماركت عبر الإنترنت. تقدم سلسلة British Musclefood.com شرائح لحم Burchell المجمدة ، وهي نوع غير مهدد من جنوب إفريقيا ، وقد تمت الموافقة على الطعام بالفعل من قبل FDA الأمريكية للبيع في الولايات المتحدة.

مع 35 غراما من البروتين ، شريحة لحم حمار وحشي بسيطة توفر نصف احتياجاتنا اليومية. ولذلك ، فقد اكتسبت تفضيل الرياضيين ورواد الصالة الرياضية ، لأن البروتينات ضرورية لبناء العضلات. حمار وحشي غني أيضًا بالزنك ، وهو مفيد لجهاز المناعة. فيتامين ب 12 ، الذي يوفر طاقة إضافية ؛ والأحماض الدهنية أوميغا 3 لصحة القلب الجيدة. ناهيك عن غياب الدهون تقريبًا ، مع 0.5 جرام فقط لكل 100 جرام. لا يوجد سوى 148 سعرة حرارية مقابل 230 من نفس الجزء من اللحم البقري.

يجعل هذا قليل الدسم من الصعب تذوق اللحم وأكثر ليفية. توصي الوصفات بتقطيعها إلى شرائح وتعريضها للحرارة لفترة وجيزة. بدلاً من الشواء ، سيكون الاستخدام الأفضل لطهي الطعام في الحساء أو حتى في الشحم.

خياطة وتفصيل قندورة دار بأستيك في الصدر مقاس 48 الجزء الاول (شهر نوفمبر 2020)


موصى به