سلطة في وجبة خفيفة

  •  شهر نوفمبر 29, 2020


سلطة في وجبة خفيفة

تمنحنا مبادرات تعزيز الصحة والسمنة الصديقة للأطفال الأمل في يوم من الأيام أن نتغلب على أمراض زيادة الوزن. تقدم لنا سلطة البارات إلى المدارس درسًا حول كيفية القيام بذلك.

اقرأ المزيد:

الصحة ، اختيار الجيل الجديد - يفضل الأطفال الآن السلطات والفواكه
علم نفس الحبوب - كيف يستخدم التسويق العلوم لربط الأطفال

السمنة بين الأطفال والمراهقين هي مصدر قلق. في الولايات المتحدة ، تضاعف عدد الحالات في هذه الفئة العمرية ثلاثة أضعاف منذ عام 1980. واليوم ، 17 ٪ من الشباب دون سن 19 يعانون من السمنة المفرطة. إذا لم يتم القيام بأي شيء ، فسيكون قدرتك كبالغين معالجة المشاكل الصحية المختلفة المتعلقة بزيادة الوزن.


إن الكفاح من أجل تغيير عادات الأكل لدى الشباب هو الحل الذي اقترحته مبادرة Let's Move Salad Bars to Schools. لتحقيق ذلك ، فإن الهدف هو توفير إمكانية الوصول إلى الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الأكثر صحة. تظهر الأبحاث أنه عندما يتم تقديم هذا الخيار ، يستجيب الأطفال للحافز ويدمجون عناصر جديدة في النظام الغذائي. هذا يغير عاداتك للحياة.

تهدف الحملة إلى وضع بار للسلطة ، وهو بوفيه مع الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، في كل مدرسة بالولايات المتحدة. اليوم ، البرنامج ، الذي تم إطلاقه في عام 2010 ، يحتوي على أكثر من 3400 بوفيه طازج وصحي في المدارس ، يستفيد منه حوالي 1.7 مليون طالب.

على عكس ما قد نتخيله ، أو على الأقل ما هو شائع في البرازيل ، يتم تمويل المبادرة من قبل الشركات. كما يتم تشجيع التبرعات الخاصة. المثال يأتي من بعيد ، لكن المشكلة مألوفة بالنسبة لنا. كما رأينا في مقال سابق ، أكثر من نصف البرازيليين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. ليوم واحد لتحسين هذه الأرقام ، حان الوقت للعمل الآن.


سلطة في وجبة خفيفة

الرهان في المستقبل: حانات السلطة في أكثر من 3400 مدرسة

شاهد الفيديو الذي يشرح المشروع.

سلطة غنية و كاملة وجبة عشاء سهل سريع و تنفعك فمائدة فطور رمضان (شهر نوفمبر 2020)


موصى به