Skyr ، الزبادي التخسيس

  •  ديسمبر 4, 2020


Skyr ، الزبادي التخسيس

أي شخص يحب وصول اللبن الزبادي سوف يعزز بالتأكيد الحشد. من بين أولئك الذين يسعون للحصول على مزيد من النكهة والتغذية الأقل دهونًا بين منتجات الألبان ، ينتظرون أن يصطدم المهرج بالسوق.

اقرأ المزيد:

الزبادي يستحق حمية - حافظ على الوزن بعيدًا عن الداخل والخارج
وصفة خفيفة - ولاعة ستروغانوف مصنوعة من اللبن

الأمريكيون محبون لاكتشاف skyr. لذلك ، لا ينبغي أن يمر وقت طويل قبل وصول هذه الحداثة ، الأصل من أيسلندا ، إلى البرازيل.

يباع كالزبادي ، يشبه skyr "الجبن المخمر". المظهر هو نفسه تقريبا ، ولكن النسخة الأيسلندية هي أكثر كثافة. وطريقة إنتاجها مختلفة إلى حد ما. إنه مصنوع من الحليب الذي تتم إزالة كل الكريمة منه ، والتي ستصنع منها الزبدة. بعد ذلك ، يتم وضعه في الخثارة مع البكتيريا المختلفة وأيضًا الإنزيم ، الرينين. يتم تصريف الخليط ، مع ترك المواد الصلبة للحليب فقط ، مما يعني أن جرة من الفخار تستخدم حليب أكثر من أربعة أضعاف من جرة اللبن.

والنتيجة هي عدم وجود كريمة الدهون ، كثيفة وغنية في النكهة والملمس. ومع 17 غراما من البروتين عبث لكل وجبة - أكثر من ثلاثة أضعاف اللبن العادي واليوناني مرتين. أو 37 ٪ مما يحتاج الشخص في اليوم الواحد. أما بالنسبة للكالسيوم ، فهو يوفر 20٪ من الاحتياجات اليومية. وهذا يعني أنه يغذي ويرضي دون سعرات حرارية ، والتي يمكن أن تساعد كثيرا على فقدان الوزن.

Skyr yogurt روب سكير (ديسمبر 2020)


موصى به