تأثير التلفزيون على عادات الأكل كبير. نحن فقط لا نعرف كم. في بريطانيا ، التي تكافح ارتفاع السمنة ، عزز نجاح برنامج الطهي مبيعات المكونات والأواني لإعداد الأشياء الجيدة.
The Queen's Dish - England يستعرض التوصيات الغذائية
اختيار الطبق البرازيلي - راجع دليل الطعام الرسمي في البرازيل
تعيش أرض الملكة تناقضا بين ما هو أفضل لمستقبلها وبطنها.
على الرغم من الجهود الحكومية ، إلا أن ظهور The Great Britsh Bake Off في العام التاسع زاد من مبيعات أكياس الجليد وصناديق الخبز والأدوات الأخرى التي يعني استخدامها شيئًا واحدًا: زيادة الوزن على المقياس.
تم ترشيح هذا المعرض ، وهو نوع من عروض الواقع تذوق الطعام ، لجائزة BAFTA على التلفزيون البريطاني ، التي تمنحها شبكة بي بي سي.
استضافت المعرض ماري بيري ، حلواني بول هوليوود والممثلين الكوميديين ميل غيدروك وسو بيركنز. خلال الحلقات ، تتميز هذه الألعاب بالمساعدة في القضاء على 12 منافسًا كل موسم.
ومثل إيراداتها ، يبدو أن أرقامها تتضاءل: بثت منذ عام 2010 ، وبلغ متوسط عدد المسلسلين تسعة ملايين مشاهد.
تحتفل سلسلة متاجر دبنهام بشهرة البرنامج ، مسجلة مبيعات قياسية من قفازات الفرن ، علب الخبز ، موازين المطبخ وملاعق القياس.
شهدت محلات السوبر ماركت في Waitrose زيادة في مبيعات الكرز المزجج بنسبة 25٪ بعد ظهور وصفة للمكونات.
في سلسلة سينسبري ، ارتفعت مبيعات اللوز المدلفن بنسبة 30 ٪ بعد عرض إيرادات تكسير فلورنتين ، والتي تزامنت مع القضاء على أحد المرشحين.
هل هذه النتيجة في التجارة في البنود الطهي مجرد صدفة؟ على ما يبدو لا.
بالنسبة لشبكة Sainsbury ، يوجد دليل واضح على أن البرنامج يؤثر على عادات المستهلك. ذلك لأن مبيعات أجهزة المطبخ والمعدات عبر الإنترنت تبلغ ذروتها بين الساعة 7 مساءً و 9 مساءً ، تمامًا عند ظهور Bake Off.
هذه الظاهرة ليست جديدة ، وتتكرر للمرة الأولى منذ عام 2006 ، عندما حققت الطاهي الذواقة ومتحفها نيجيلا لاوسون مبيعات دهون الأوز التي استخدمتها في برنامج لتحميص البطاطس.
في بلد يعاني فيه 67٪ من الرجال و 57٪ من النساء من زيادة الوزن أو السمنة ، فإن التأثير ليس ضروريًا تمامًا.
كدائرة مفرغة ، من الصعب القول أن الجذب أكثر قبولا لأن الناس يحبون الحلوى ، أو إذا كان هذا المعرض هو الذي يجعل مشاهديهم أكثر اهتماما بالوصفات التي ينبغي عليهم أن يزولوها.
نجاح البرنامج يشجع على استهلاك الحلويات والأواني لصنعها
استعراض من أكثر إثارة للاهتمام في العالم لدينا مملة
فتح نفسك! Dv
