مفارقة السمنة

  •  شهر نوفمبر 30, 2020


مفارقة السمنة

هناك من يعتقد أنه جهل. بعض الناس يعتقدون ذلك لأنهم يعيشون بشكل سيء. للتحيز يأتي إلى الأرض عندما يرتفع الوزن على المقياس. بشكل عام ، كلما اهتمنا بتناول طعام صحي ، زادت نسبة الدهون التي نحصل عليها.

نعتقد أن معظم الأشخاص المصابين بالسمنة هم من بين الأقل حظاً من الناحية الاقتصادية. أو أنها أقل استنارة. أو العيش بعيدا. ولهذه الأسباب المختلفة - والافتراضية - لن يتمكنوا من الوصول بانتظام إلى الفواكه والخضروات الطازجة.

ما يسمى بالنظام الغذائي الأكثر تكلفة هو أقل سعرات حرارية من أبطال الاستهلاك ، وهي الكربوهيدرات البسيطة واللحوم والدهون المضافة إلى الأطعمة المصنعة. سيكون أيضا اختيار الناس أكثر ذكاء. لكن العديد من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لا يتناسبون مع هذا المانوية. بالمناسبة ، كشفت دراسة من جامعة إلينوي في أوربانا شامبين أنه ، من بين العديد من الحالات ، هناك أشخاص يلعبون "اللعب المزدوج" - وبالتالي يصبحون سمينين.


IMC2

الأميين ، وشبه الأميين ، متفوقة وغير كاملة متفوقة: السمنة الديمقراطية

يكشف البحث ، الذي وقعه الخبير الاقتصادي رولاند ستورم وخبير الصحة العامة روبنج آن ، أن أولئك الذين "يأكلون بشكل جيد" ينتهي بهم المطاف إلى إجراء مقايضات خطيرة. وكانت المفارقة التي تم العثور عليها هي: زيادة استهلاك الخضروات بنفس معدل أزمة السمنة العالمية.


IMC1

يخيف ذروة استهلاك السعرات الحرارية بين عامي 2000 و 2008

على عكس التحامل ، يصل الإغراء إلى طبقات اجتماعية ومستويات تعليمية مختلفة. اليوم ، يأكل الأمريكيون ما متوسطه 9 جنيهات من الخضروات و 9 فواكه سنويًا مقارنة بعام 1970 على سبيل المثال ولكن خلال نفس الفترة ، قفزت الزيادة في استهلاك السعرات الحرارية من 2000 يوم إلى 2500 الحالية.


imc3

لا تختار الرمز البريدي: مناطق زراعة الخضروات والفواكه البعيدة أو القريبة منها

وهذا يعني ، بالنظر إلى هذه الحقائق ، يمكننا أن نستنتج أن الوقاية من السمنة لا تنطوي على استهلاك المزيد من العناصر الغذائية ، سواء كانت نوعية أم لا. الصيغة الصحيحة التي تم كشفها هي استهلاك أقل وإنفاق المزيد. وأنت أيضًا "تكافئ" نفسك ربما أكثر مما يجب؟

احسب مؤشر كتلة الجسم هنا.

الدحيح - بموت من الجوع (شهر نوفمبر 2020)


موصى به