الفشار على الساحة

  •  شهر نوفمبر 29, 2020


قصة الفشار

الفشار هو طعامي المفضل. بالطبع لدي نصيحة للحصول على أخف وزنا. يرضون الجوع ويضمنون الألياف ومضادات الأكسدة ويستمتعون بمشاهدة الأفلام. بالمناسبة ، دعونا نرى واحدة تحكي قصة هذا البوب؟

تشير السجلات إلى وجود الفشار في أهرامات الأزتك في منطقة المكسيك لأكثر من 4000 عام. كانت بعض الذرة محفوظة جيدًا لدرجة أنه لا يزال من الممكن أن تنفجر إذا وضعت في المقلاة. بالتأكيد ، عبرت هذه الفكرة عقول علماء الآثار. لكن ثراء الاكتشاف تحدث بصوت أعلى. بعد كل شيء ، ما الذي يجعل الذرة شركة أفلام مثالية؟ السر بسيط جدا: الماء. إن تمدد الرطوبة داخل الحبوب يجعلها تنفجر.

في شكل سائل ، يتم طرد النواة وتبريدها وتصلبها على الفور. إذا نظرت إلى ما يحدث تحت المجهر ، يمكنك رؤية فقاعات الهواء التي تتشكل من الحبوب الساخنة. هذا هو السبب في أنها خفيفة للغاية: لأنها مصنوعة من فقاعات!

الفشار هو كل شيء جيد. وفقًا للعلماء في جامعة سكرانتون ، في الولايات المتحدة ، يجمع الفشار عددًا أكبر من مضادات الأكسدة أكثر من الكثير من الفواكه والخضروات. التركيز على توريد الألياف الغذائية ، والتي تساعد على حسن سير الأمعاء. وأيضا عن طريق إبطاء الهضم ، وبالتالي إطالة الشبع - الذي يمنعنا من الإغراء. وإذا كان وجود الدهون الزائدة والملح يجعله باهظًا ، فتحقق من طريقة صنع نسخة صحية.

شاهد مقطع الفيديو التالي لمشاهدة صورة مكبرة بحجم 250 مرة عما نتحدث عنه.

(بوب كورن) مع شيش - POPCORN With Shish (شهر نوفمبر 2020)


موصى به