التخريب اللاواعي

  •  كانون الثاني 18, 2021


التخريب اللاواعي

فحم الكوك صفر ورقائق؟ كشفت دراسة شراكة متعددة الجامعات كيف يعمل الدماغ عن طريق اتخاذ خيارات الغذاء ، وتعويض كل خيار صحيح مع خيار "خطأ".

اقرأ المزيد:

الوزن الزائد الذي يأتي من البلاستيك - الأغذية المصنعة سيئة من التعبئة والتغليف
الهروب من الوجبات السريعة - الوجبة الخفيفة السريعة تخرج عن الشكل بنفس السرعة

يتم قصفنا باستمرار حول ما يجب أن نتناوله أو لا يجب أن نتناوله.


ولكن هل كل هذه التعبئة ، في بعض الأحيان مبالغ فيها ، تعمل؟

للكشف عن الفصل الواضح بين المخاوف الصحية ومشتريات الأغذية التي يتم إجراؤها بالفعل ، قام الباحثون بتحليل البيانات المتاحة عن عادات المستهلك.

وقد أجريت الدراسة في شراكة بين جامعة ولاية نيويورك في بوفالو وكلية باروخ (الولايات المتحدة) وكلية إدارة الأعمال بجامعة آلتو (فنلندا).


من خلال المعلومات ، تم تقسيم المستهلكين إلى ثلاثة قطاعات بناءً على مواقفهم واهتماماتهم: مدفوعة بالصحة ومتوازنة ومتحمسة.

عند مواجهة خيارات صحية أو غير صحية - منخفضة في الدهون أو السكر أو الملح - أظهرت المجموعات اختلافات واضحة في الخصائص وسلوك الشراء والاستجابة لمتغيرات مزيج التسويق مثل السعر والخصم.

وأدرجت جميع الفئات الأطعمة المجهزة للغاية في العربة وكذلك الأطعمة الصحية بدرجات متفاوتة على أساس أولوياتها.


الأمر المثير للاهتمام هو تحديد التعويضات في سلوك الاستهلاك ، حيث تم اتخاذ خيار "سيء" مع كل خيار جيد ، وليس بالضبط في هذه النسبة.

وليس بوعي.

من هذه النتيجة ، يقترح مؤلفو الدراسة مناهج استراتيجية مختلفة لتشجيع شراء الأطعمة الصحية.

يمكن لمتاجر التجزئة استخدام المعرفة لتوجيه المنتجات التي يمكن تجميعها لتقديم عروض ترويجية لزيادة التأثير على الاستهلاك الصحي.

لوضع سياسة عامة تهدف إلى تعزيز صحة السكان ، لا بد من فهم طبيعة آلية اختيار المستهلك وتكييف الاستراتيجيات لقطاعات معينة من السلوك.

بالنسبة لنا ، يجب أن نكون يقظين.

لا يجب "مكافأة" الخيارات الصحية على الأطعمة التي تفسد كل الجهود التي نبذلها للحفاظ على أنفسنا ... بصحة جيدة.

ليس من المنطقي اعتبار النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية عقابًا يمكن الهروب منه كلما أمكن ذلك.

وبالتالي ، لا يتم الحفاظ على التعليم الغذائي على المدى الطويل.

وهنا يأتي تأثير كونسرتينا ، حيث يتبع فقدان الوزن القليل زيادة كبيرة في كتلة الجسم.

33 فكرة سهلة لملابس الصيف (كانون الثاني 2021)


موصى به